Печени моркови и цвекло със сос от песто от пекан – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на храните: Ryan Dausch Време: 1 час. 10 минути Трудност: Лесно Поръчки: 6 – 8 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. моркови, обелени и нарязани на парчета
- 700 gr. старателно измито цвекло
- 1/3 чл. плюс 2 с.л. л. зехтин
- 1/4 чл. американски орехи
- 1 супена лъжица. пресен магданоз
- 1 супена лъжица. прясна мента
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 2 с.л. л. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: цвекло, моркови, песто, сирене пармезан, пекан, чесън, мента, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Смесете морковите с 1 с.л. л.зехтин, 1/2 ч.л. сол и няколко щипки смлян черен пипер върху лист за печене. Откъснете 3 части от фолиото; поставете на 2 цвекло на всяко листо. Залейте цвеклото със зехтин (1 с. Л.) И увийте във фолио. Поставете моркови и цвекло във фурната; пека моркови до кафяво и варено, от 30 до 35 минути, и цвекло от 50 мин. до 1 час
- Сотирайте баничките в малък сух тиган на бавно разбъркване за около 5 минути; оставете да изстине. Поставете в кухнята комбайн; добавете магданоз, мента, чесън, лимонова кора, 2 с.л. л.вода, 1 ч.л. сол и смлян черен пипер. Смелете няколко пъти до направете паста. Постепенно добавете останалите 1/3 с.л. маслина масло и пюре до гладкост. Добавете пармезан и разбъркайте отново. След това оставете цвеклото да се охлади леко обелете го и нарежете на парчета. Сложете в голяма купа или върху ястие и добавете моркови и песто; Разбъркайте. Подправете ястието сол и черен пипер.
