Печени патладжани задушени юфки

375

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 69,3kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  69,3kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Юфката е вкусна със зеленчуци. Гответе я у дома патладжан и домати. Печете зеленчуци във фурната. Това ще позволи запазват сочността си.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Юфка – 200 g
• Патладжан – 900 g
• Домати – 450 g
• Пипер черен пипер – 300 g
• Чесън – 4 скилидки
• Зелените – 1 китка
• Зехтин – 3 супени лъжици
• сол
• пипер

5 из 5 1 1 ч1 ч 69,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте добре зеленчуците. Чушки чисти от семена. Натрошете всичко на малки парченца. Сгънете в голяма купа.
2. Натрошете чесъна и добавете към зеленчуците. Сол и черен пипер. Изсипете растително масло. Разбъркайте добре.
3. Намажете топлоустойчивата форма с масло. Поставете зеленчуците равномерно слой.
4. Загрейте фурната до 180-200 градуса. Сложете зеленчуци пекат. Гответе за 30 минути. Излезте от фурната, когато са патладжан готов.
5. Сварете вода в голям съд. За сол. Налейте в трапезарията лъжица растително масло. Сварете юфката. Изцедете водата.
6. Подредете юфката на чинии. Сложете печен отгоре патладжан. При сервиране поръсете с нарязани билки.

Ключови думи:

• патладжан
• юфка