Печена пилешка гърда с домати и бамя – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 590, общо мазнини 29 g., наситени мазнини g., протеини 58 g., въглехидрати 21 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
The photoястия: Ryan Dausch Време: 40 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки гърди с кожа и кости (около 2,5 кг.), Подрязани излишната мазнина
- 2 филийки бекон, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 450 gr бамя (бамя)
- 1 лук
- 5 скилидки чесън, натрошен
- 2 с.л. л. нарязан риган
- Щръпка люспи от червен пипер
- 800 gr. консервирани белени домати по своему сок
- Царевичен хляб за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, бекон, бамя, бамя, домати, риган
Приготвяне на рецепта:
- Гответе бекона в голям широк тиган или казан с загрява се, като се разбърква, до хрупкавост, около 4 минути. Поставете шпатула върху хартиена кърпа, за да премахнете излишъка мазнини; оставете малко олио в тигана.
- Солете пилето, пипер и оваляйте в брашно. Добавете пилешко месо кожата се слага в тигана и се запържва до златисто кафяво, 5 до 8 мин. Нарязваме бамята и ситно нарязваме лука. Поставете пилето в чиния; добавете оре, лук, чесън, риган и червен пипер в тигана. Гответе на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато лукът. започва да омеква, около 4 минути
- Сложете доматите в тиган, помнете с ръце и добре микс; доведе до кипене. Поставете пилешката кожа нагоре сосът. Покрийте, намалете топлината до средна и оставете да къкри докато пилешкото месо се свари и бамята стане омекчи, от 15 до 20 мин. Разбъркайте бекона със смес от бамя и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте пилешкото яхния с бамя и царевичен хляб Рецепта за пилешки гърди в доматен сос.
