Опитайте скариди в маслен сос и го направете да изглежда така толкова вкусна, колкото в най-добрите ресторанти не е необходимо да притежавате специални кулинарни умения. Това е всичко правилната комбинация от съставки. Просто се запържва вътре масло чесън, розмарин и подправка, залейте сос скариди, покрийте с резени лимон и ги изпечете за няколко минути във фурната. Сосът от скариди е фантастичен кремав и пикантен вкус, а лимонът само ще го подчертае. Такова ястие пасва идеално на паста или го сервирайте с резен хрупкав хляб и чаша бяло вино. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. скариди с опашки (8-10 бр.), обелени черупка
- 110 gr. масло
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 с.л. л. нарязан чесън (6 скилидки)
- 2 ч.л. нарязани листа от пресен розмарин
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- 2 големи лимона
- 1 ч.л. едра морска сол
- Препечени 4 филийки селски хляб
Рецепти с подобни съставки: скариди, лимон, морска сол люспи, чесън, люспи от червен пипер, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Разтопете маслото на слаб огън в тиган Диаметър 25 см. Добавете зехтин, чесън, розмарин, зърнени храни червен пипер, 1 ч.л. едрозърнеста сол и 0,5 с.л. черно черен пипер и запържете на слаб огън за една минута. след това изключете печката и втрийте жар на един от лимоните директно в маслото сместа.
- Междувременно в голям тиган запържете скаридите плътно един слой, така че да се прилепват само опашките. Изберете правилния тиган с диаметър 30 см (или тава за печене 25х32 см), за да може да се използва във фурната.
- Залейте скаридите с ароматно масло. Поръсете с морска сол и 0,5 ч. л. черен пипер. Нарежете краищата на лимона, от който беше премахната жар, изрежете пет филийки (с дебелина 0,5 см) и ги поставете между тях скариди.
- Печете 12-15 минути, докато скаридите плътен и розов. Нарежете останалия лимон наполовина и изцедете сок върху скариди. Сервирайте скаридите горещи с препечен хляб за потапяне в чесново масло.
