Този “хибрид” от лазаня и спагети с за матен сос е перфектен като затопляща вечеря. Ако използвате остатъците от варени макаронени изделия и приготвен доматен сос, тогава касерола може да се готви много бързо. Съберете предварително всички съставки за ястието и изпечете перед подачей. Time: 1 hour. 55 минути Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. смляно говеждо месо
- 1 голям лук, нарязан на кубчета (около 2 с. Л.)
- 1 червен пипер, отстранете семената и сърцевината, нарязани на кубчета (около 1 с. л.)
- 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 консерва (800 гр.) Домати на пюре
- 1 консерва (400 гр.) Нарязани домати в собствен сок
- 2 ч.л. захар
- 1/4 ч.л. сушен риган
- 250 gr тънки спагети
- 230 gr. горещ чедър, настърган (около 2 с. л.)
- 1/4 чл. листа от магданоз, нарязани на ситно
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, домати, тестени изделия спагети, сирене чедър, риган, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Сварете голям съд с подсолена вода.
- Загрейте втора голяма тенджера на умерен огън. Добавете каймата, 1/2 ч.л. сол и щипка черен пипер, варете около 4 минути до побеляване, като се разбърква, за да се разбият бучките. Добавете лука, белия пипер, чесъна и голяма щипка сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, за около 10 минути. домекота.
- Разбъркайте в пюре и нарязани домати, захар и риган, доведе до кипене. Намалете котлона и оставете да къкри при слабо кипене около 30 мин., като се разбърква от време на време, докато масата сгъсти.
- Междувременно сварете спагетите за 2 минути. по-малко от посоченото на опаковката. Изцедете водата. Загрейте фурната до 180 ° C.
- Поставете 1/3 върху дъното на съда за печене (33 х 22 х 5 см) сос. Добавете половината спагети и една трета сирене; повторете за втори слой и добавете останалата част от соса; оставащ чедър досега остави настрана
- Печете за 30 минути. Поръсете с останалото сирене и продължете да се пече около 5 минути повече, докато се разтопи, и се появят в соса мехурчета. Охладете във форма за поне 10 минути. Украсете гювеча от спагети с магданоз и нарязани на квадратчета.