Превърнете обикновените печени ябълки в вкусен десерт от извара плънка. За печене изберете силни сладки и кисели сортове ябълки, които ще се превърнат в надеждна “купа” за твоя чийзкейк. Изстържете месото от ябълки, напълнете ги с крем пълнеж крема сирене и се пече във фурната. Поръсете готовия десерт със сместа крекерите, маслото и захарта са традиционни съставки торта от класически чийзкейк. Изсипете карамела върху печените ябълки сос, поръсете с орехи и се насладете на невероятно вкусом. 
Time: 1 hour.10 минути Трудност: лесно Количество: 8 пълнени ябълки рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 средно червени печени ябълки, например Гала
- 2 опаковки от 240 гр. стая с крема сирене температура
- 2/3 чл. + 2 с.л. л. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи яйца, разбити на стайна температура
- 0,5 с.л. нарязани крекери на Греъм (около 5 точки бисквити)
- 1/8 ч.л. смляна канела
- 2 с.л. л. (30 гр.) Разтопено масло
- Dolce de leche карамелен крем за сервиране
- 0,5 с.л. едро нарязани орехи, за топинг
Рецепти с подобни съставки: ябълки, крема сирене, сметана dolce de лече, канела, орехи, штрусел
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер със силиконова шпатула разбъркайте до хомогенен крем сирене, 2/3 с.л. захар и ванилия. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
- Поставете решетката на средното ниво на фурната и предварително загрейте фурна до 150 ° С.
- Отрежете горната част на всяка ябълка с 0,5 см и с лъжица за диня или чаена лъжичка изстържете сърцевината и около 2/3 ябълкова каша, оставяйки стени с дебелина 1 см. (нарязана каша използване при направата на ябълков сос).
- Напълнете всяка ябълка с извара, почти достигайки краищата. Преди печене, ако е необходимо, избършете накапания пълнеж от повърхността на ябълките.
- Подредете ябълките във форма с размери 22 х 32 см. И печете докато те няма да станат меки, но все пак ще запазят формата си, 45 – 50 минути. Охладете напълно преди сервиране.
- Междувременно в хранителен комбайн смилайте бисквити „Греъм“, канела и останалите 2 с.л. л. захар. Добавете маслото и смила до равномерна консистенция.
- Подредете ябълките в малки чинии за сервиране, отгоре поръсете щедро с карамелен крем и поръсете със смес от бисквити и нарязани орехи.
