Печени кокосови ядки с gara masala – подробна рецепта приготовления. 
The photoястия: Kang Kim Време: 1 час. Трудност: лесно Количество: 2 чаши Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
За гарам масала :
- 3 супени лъжици. л. смляна канела
- 3 супени лъжици. л. карамфил бъбрек
- 2 с.л. л. семена от зелен кардамон
- 1 супена лъжица. л. семена от черен кардамон
За смес от ядки:
- 1 супена лъжица. печени фъстъци
- 1 супена лъжица. нарязани пекани
- 1/4 чл. кокосови люспи
- 2 с.л. л. растително масло
- 2 ч.л. смлян кимион
- 2 ч.л. смлян кориандър
- сол
Рецепти с подобни съставки: Фъстъци, ядки, пекани, канела, карамфил, кардамон, кокосови люспи, кимион, кориандър, гарам масала
Приготвяне на рецепта:
- Гответе гарам масала: мелете с мелница за подправки или в хаванче карамфил, зелени и черни семена кардамон и канела. Готовата гарамова масала може да се съхранява в запечатани контейнери, далеч от пряка слънчева светлина, до 6 месеца.
- Готви ядки: Загрейте фурната до 120 ° C. Поставете вътре пергаментова хартия за печене. Разбъркайте в купа фъстъците, ядките пекан, кокос, растително масло, кимион, кориандър, 2 ч.л. Гарам Масала и 1 чаена лъжичка сол и изсипете върху приготвеното лист за печене Печете за 40 минути, като разбърквате от време на време, докато печете. Извадете от фурната и поставете в хладилник.
