Ястието е добро не само само по себе си, но и под формата на сандвич. Просто го поставете между половинките на пърженото меко пълнозърнести кифлички. Какво може да бъде друг обикновен ястие с пиле, се превръща, благодарение на патладжан, в гурме освежителни напитки. По желание може да се добави нарязано доматено пюре чесън и оризови люспи, които да замените с галета. стойност на една порция: (4 общо) Калории 370, обща мазнина 11 гр., наситени мазнини, протеини 32 g, въглехидрати 36 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Най- реме: 45 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки филета без кости и без кожа (общо 350 – 400 гр.)
- 1 патладжан (приблизително 450 гр.), Нарежете краищата и нарежете на 8 филийки
- 1/2 ч.л. суха италианска подправка
- 1/3 чл. брашно
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 2 големи яйчни белтъка, леко бити
- 3 супени лъжици. въздушна оризова зърнена култура (зърнена закуска)
- 2 с.л. л. настърган пармезан
- 4 ч.л. зехтин
- 1 1/3 чл. доматено пюре без сол
- 1/2 с.л. едро настъргана моцарела
- Нарязан магданоз, за украса
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, патладжан, сос домат, моцарела, пармезан, италиански подправки, чушки смлян кайен, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната с възможност за прегряване. И двете страни филийки от патладжан поръсете с олио от спрей, поръсете с италиански подправка, 1/4 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Поставете върху лист за печене със страни и печете до кафяво и меко, обръщането на процеса веднъж (приблизително 6 минути). намаление температура във фурната до 220 ° С.
- Междувременно смесете брашното с кайената в плитка чиния черен пипер. В друго същото ястие комбинирайте белтъците с 1 ч.л. вода. Втретото ястие, смесете нарязаните оризови люспи и пармезан. Когато работите с 1 парче пиле, първо го оваляйте в брашно и смачкайте излишното. Потопете в катериците. След това се слага в смес с оризови люспи и натиснете, така че месото да е добре покрито и двете страни. Повторете с останалите парчета пиле.
- Напръскайте голям тиган с незалепващо масло от спрея покрийте и загрейте на средно силен огън. Изсипете 2 ч.л. зехтин и след това наредете 2 парчета пиле в галетата смес. Запържете, като обърнете веднъж, така че месото леко да покафенее (приблизително 5 минути). Преминете към чиния за печене 23 виж 33 см., покрито с масло. Повторете всичко същото с останалото зехтин и пилешкото месо.
- Поставете 2 филийки патладжан върху всяко парче пиле, отгоре покрийте равномерно с доматеното пюре и сиренето. Върнете се във фурната и печете, докато сиренето се разтопи и покафенее (15-20 минути). Поръсете с магданоз, 1/4 ч.л. сол и черен пипер на вкус.
