Печено цвекло с къдраво зеле и бекон – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 15 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 цвекло (около 400 гр.)
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 6 гъсто нарязани ленти от пушен бекон (250 гр.), нарязани на кубчета
- 1 голям сноп от зеле (около 700 гр.), Измити, без стъбла и се нарязват на парчета от 2,5 cm.
- 0,33 чл. леко осолени запаси от пилешко месо
- 4 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 100 gr. нарязани бадеми
Рецепти с подобни съставки: цвекло, къдраво зеле, къдраво зеле, бекон, бадеми
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Измийте и отрежете цвеклото и от двете на краищата. Поставете цвеклото върху квадратно парче фолио със страна 30 вижте. Изсипете добре зехтина, солта и черния пипер Увийте във фолио и печете, докато цвеклото стане мека, около 1 час.
- Запържете бекона в голям тиган на среден огън. прехвърляне върху чиния, облицована с хартиени кърпи. Увеличете огъня до максимум и сложете зелето, разбъркайте, така че да се покрие мазнина от бекон. Покрийте и гответе за няколко минути, след това добавете бульона и 2 с.л. л. оцет. Разбъркване, капак, за зелето да се задушава, 6-8 мин. Обелете и нарежете цвеклото филийки и добавете към зелето. Разбъркайте останалите 2 с.л. л. оцет. Добавете бекона, разбъркайте, сол и черен пипер, поръсете бадеми. Сервирайте веднага.Рецепта с цвекло и бекон.
