Отлична витаминна салата, богата на различни вкусове и текстури. Тя се различава от другите спанатни салати по тази в само пресни билки и всички останали съставки варени. Хрупкав бекон, карамелизиран червен лук и шампиньони се добавят към салатата топла, а отгоре се допълват студени варени яйца. Цялата салата се залива с горещ дресинг, в резултат част от листата ще изсъхне и салатата ще се запълни допълнителна текстура. За пържене на гъби и лук, както и за за готвене гореща превръзка, мазнини, разтопени по време на пържене на бекон, така че първото нещо, което трябва да започнете, е да го приготвите Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 270, общо мазнини 22,5 g., наситени мазнини g., протеини 1 0 g., въглехидрати 7 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Time: 1 hour. Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 цели яйца
- лед
- 7 филийки тлъст пипер бекон
- 1 малък червен лук
- 1 пакет шампионки
- 3 супени лъжици. л. червен винен оцет
- 2 ч.л. захар
- 0,5 ч.л. Дижонска горчица
- Малко сол
- 220 gr пресен спанак, измит, сушен и подстригана
Рецепти с подобни съставки: яйца, бекон, червен лук, гъби шампиньони, винен оцет, захар, Дижонска горчица, спанак
Приготвяне на рецепта:
- Поставете яйцата в тенджера, напълнете с вода и донесете възпаление. След това изключете котлона и оставете във вода за 20 минути. Отцедете и поръсете лед върху яйцата.
- Запържете бекона в тиган, докато стане хрупкав / дъвчащ. Прехвърлете върху хартиена кърпа. Изцедете мазнината в чашата и оставете настрана. Избършете тигана с хартия с кърпа.
- Нарежете червения лук много тънко и след това добавете в тигана. Запържете бавно, докато лукът се карамелизира и намали вътре обем. Сложете в чиния.
- Нарежете гъбите и ги добавете в същия тиган, когато добавяйки малко мазнина, разтопена от бекон. печено на слаб огън, докато потъмнеят. Сложете в чиния. Нарязваме бекона. Обелете и нарежете яйцата.
Пригответе гореща превръзка:
В малка тенджера или тиган добавете 3 с.л. л. мазнини отдолу бекон, оцет, захар, Дижонска горчица и сол и се загрява умерено силна топлина. Докато бъркате, довеждайте до кипене. Поставете голяма купа спанак. Най-отгоре с лук, гъби и бекон. изливам гореща превръзка; Разбъркайте. Поставете яйцата отгоре и служат.