Плънка от боровинки и орехи – подробна рецепта готвене.
Автор на рецептата – Валери Бертинели – американска актриса
Time: 1 hour. 10 минути Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Несолено масло, плюс още за форма
- 1,5 с.л. орехи или пекани
- 250 gr сладка италианска наденица, извадете черупката
- 2 стръка целина, нарязани
- 1 средно нарязан лук
- Груба сол и смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. сушени червени боровинки
- 400 gr. смес за царевичен плънка на хляб
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан пресен градински чай
- 2 ч.л. ситно нарязана прясна мащерка
- 2 с.л. пилешки или пуешки бульон
- 1 голямо яйце, леко разбито
Рецепти с подобни съставки: царевичен хляб, орехи, пекани, наденица, червени боровинки, целина, градински чай, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Леко смажете 2-3 литра стъклен или керамичен съд за печене. В суха тенджера, поставете на среден огън, омесете орехите до светлина златисто кафяво, около 5 минути; готино и нарязани.
- Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете наденицата и запържете, омесвайки каймата с дървена лъжица, докато кафяво, около 5 минути. Намалете топлината до средна и добавете целина, лук и 1/2 ч.л. сол и варете периодично като се разбърква, докато зеленчуците омекнат за около 8 минути. Смесете с червените боровинки и гответе, докато плодовете леко подуят, около 1 минути и след това отстранете от котлона.
- В голяма купа смесете сместа за пълнеж, градински чай, мащерка и орехи. В голяма мерителна чаша смесете бульона с яйцето, след това добавете сместа в купата с колбаса и зеленчука смес. Добавете 1/2 ч.л. сол и черен пипер и разбъркайте внимателно, за пълно комбиниране на всички съставки.
- Сложете пълнежа в тавата за печене и печете докато докато се загрее и кафяво отгоре, от 30 до 40 минути. Сервирайте персонала горещ.
