Една от най-популярните мексикански закуски за потапяне е потапяне За него е необходимо да подготвите отделно няколко вида сосове и потопете и ги наредете върху общо ястие на пластове, така че всеки от тях се виждаше, тоест всеки горен слой с диаметър малко по-малък от дъното или използвайте прозрачна форма. основа дипа е пюре от черен боб, отгоре се покрива пържена царевица с лук, последвана от слой гуакамоле, нарязан домати и настърган кашкавал. Поднесете това предястие с чипс или потапяйте торти и загребвайте по няколко слоя наведнъж, да изпитате тяхната невероятна вкусова комбинация. стойност на една порция: (общо 12) Калории 140, обща мазнина 8 гр., наситени мазнини, протеини 5 g, въглехидрати 15 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Най- реме: 23 минути Трудност: лесни порции: 12 В рецептите се използват измервателни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 ч.л. зехтин
- 1 среден лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки, смлян чесън
- 1 консерва (430 гр.) Консервиран черен боб, за предпочитане с измита с ниска сол
- 1 супена лъжица. л. нарязан чипотъл в сос алобо
- 4 супени лъжици. л. сок от лайм
- 1/4 ч.л. земята зера
- 1 супена лъжица. л. вода
- 0,5 ч.л. сол
- 2 с.л. царевични ядки (опаковка 280 гр. замразени царевица)
- 1/4 чл. нарязани листа от цилантро
- 2 узрели авокадо
- 4 средни домата, обелени и нарязани на кубчета (около 2 с. л.)
- 1/4 чл. ситно нарязан зелен лук
- 1 супена лъжица. л. джалапенос, нарязан на малки кубчета, на пожелавам
- 3/4 чл. настърган лют чедър
Рецепти с подобни съставки: лук, чесън, боб черен прето, лют пипер в сос от алобо, лайм, кимион, царевица, цилантро, авокадо, домати, зелен лук, джалапенос, сирене чедър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте зехтин в тиган на умерен огън. Добавете лука и запържете, докато омекне, около 3 минути. Разбъркайте чесъна и запържете още 2 минути.
- Сложете половината лукова смес в хранителния комбайн заедно с черен боб, черен пипер, 2 с.л. л. сок от лайм, зира, вода и със сол. Смелете до гладкост.
- В тигана с останалата лукова смес добавете царевицата и запържете за около 3 минути. Свалете от котлона и разбъркайте в килантро.
- В малка купа намажете авокадото с останалия сок от лайм. ВВ купа със среден размер смесете доматите, лют червен пипер и жалапено, ако го използвате. Сол и черен пипер на вкус.
- Поставете потопения черен боб в дъното на стъклена форма с размер 20х20 см. Или ястие за сервиране. Сложете в един слой отгоре царевична смес, след това авокадо, след това домати. пръскам сирене. Сервирайте с печен чипс.
