Пикантна доматена паста

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 36.84kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  36.84kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Правенето на домашна работа винаги е удоволствие, защото знаете това студените зимни буркани с вкус ще зарадват. остър доматено пюре е идеално за готвене супа от карчо, и то просто – на хляб.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Домати – 3 кг
• Лук – 500 gr
• Млян лют пипер – 2 ч.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Захар – 200 gr
• Горчица на прах или семена – 2 супени лъжици.
• Хвойна – 3-4 плодове
• Оцет 6% – 200 мл
• Черен пипер – 6 грах

5 из 5 1 50 мин50 мин 36.84

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете доматите, за това ги поставете във вряща вода и след това веднага в студена вода.
2. Нарежете доматите на половинки (ако са малки) или на 4 части, изсипете чаша вода, добавете нарязан лук към доматите, подпалете сместа и загрейте.
3. Гответе масата за около 15 минути и я прекарайте през сито.
4. Загряваме оцета, добавяме черен пипер, хвойна, лют пипер и дафинов лист. Доведете сместа до кипене, охладете и залейте с доматите.
5. Сварете пастата няколко пъти, като добавите захар, горчица и сол. Гответе за около 5 минути.
6. Веднага изсипете готовата паста в стерилизирани буркани и изпратете ги под топло одеяло (докато пастата е напълно изстивам).

Ключови думи:

• остър
• паста
• домат