Вкусът на вар върви добре с риба меч. Като гарнитура към това ястие е перфектно, например ориз басмати, варен с кокосово мляко. Маслото от канола може да се намали приблизително двойно, ако сосът изглежда твърде мазен. Между другото, останките му също ще върви добре с скариди на скара. Препечен кокосов орех завършва вкуса и апетитното представяне на ястието. друзьями: 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
риба меч
- 4 пържоли риба меч (250 гр. Всяка), нарязани на кубчета 2,5 см
- Рапично масло
- Грубо настърган неподсладен кокосов орех, леко препечен
- Листата на цилантро
сос
- 1/2 консерва кокосово мляко без захар
- 2 с.л. л. подсладен кокосов крем
- 1/4 чл. прясно изцеден или бутилиран сок от лайм
- 1 серан пипер, едро нарязан
- Парче корен от джинджифил 2,5 см., Обелен и нарязан
- 2 ч.л. ситно нарязана кора от прясна липа
- 1 супена лъжица. рапично масло
- 1/4 чл. сушен кокос
- 1/4 чл. настъргани листа от цилантро
- Специални аксесоари: 16 до 20 дървени шишчета, накиснат във вода за 20 минути
Рецепти с подобни съставки: рибно филе, кокосово орехче, мляко кокосов орех, сок от лайм, серан пипер, корен от джинджифил, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Топъл кокосов сос чили. Поставете кокос мляко, кокосова сметана, мексикански сок от лайм, черен пипер серано, джинджифил и кори в смесител, разбийте до гладкост. не Когато изключвате уреда, бавно добавете масло от канола и разбъркайте, докато емулгиране. Изсипете сместа в купа, разбъркайте в кокосови стърготини и кориантро. Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Запалете скарата до максимална температура.
- Шишчета на шишчета с мечове. Прикрепете върху всяка шишче за 1 парче риба (всичките му парчета), които след това намажете олио от двете страни и подправете със сол и черен пипер. Печено на скара за 4-5 минути от всяка страна или до готовност вътре.
- Сложете част от соса върху чинията и леко изсипете върху останалата част. кебапчета, поставени отгоре. Гарнирайте с кокосови люспи и кориандър.
