Леко пребитите пилешки гърди правят отлични вафли с хрупкава коричка. Те също могат да бъдат пържени в вафелно желязо, точно като тестото. Ще се окаже не само вкусно, но и интересно. Може да служи като забавна закуска или основно ястие в изискано изпълнение. Гърдите, пребити до същата дебелина, се търкат със смес от подправки, т.е. включително контрастни вкусове на кафява захар и кайен черен пипер и запържете на максимална температура. Готови вафли сервира се със сос от кленов сироп, смесен със същия смес от подправки, която разтрива пилето. Изсипете толкова пикантно сироп се влива в клетки от пилешки вафли и се наслаждавайте изумительным вкусом. 
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки гърди без кости и кожа (приблизително 200 gr. всеки)
- 1,5 ч.л. кафява захар
- 1,5 ч.л. червен пипер
- 0,5 ч.л. смлян кориандър
- 0,5 ч.л. горчица на прах
- 1/4 ч.л. лук на прах
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. л. растително масло
- 1/4 чл. кленов сироп
- 5 ч.л. ябълков оцет
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, кленов сироп, ябълков оцет, смлян кайенски пипер, лук на прах, чесън прах, горчица на прах, кориандър, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте вафленото желязо до максимална температура. Смесете вътре малка купа кафява захар, червен пипер, кориандър, горчица, лук и чесън на прах, кайен пипер, 1,5 ч.л. сол и 1/4 ч. л. черен пипер. Заделяйте 0,5 ч.л. смеси за подправки за сироп.
- Нарежете всяка гърда наполовина. Леко отблъсквайте повече дебели парчета между 2 листа плосък пластмасов филм страна на чук за месо или тежък тиган, така че да са същата дебелина като другите части. Смесете пилешкото месо с растително масло, след което настържете със смес от подправки.
- Намажете вафленото желязо с растително масло. място по-голямо парче пиле в центъра на всяка задна част на кръга вафлени ютии и по-малки парчета в предните секции. Натиснете капака да сплескате пилето и да изпържите, като периодично натискате капака, докато пилето се запържи, 3-5 минути. Сложете ястието и повторете същото с останалите гърди.
- Междувременно в малка тенджера смесете кленов сироп, оцет и отложено 0,5 ч.л. смеси от подправки и се загрява на силен огънят. Гответе, докато сиропът се сгъсти, около 5 минути. Поръсете го пилешки вафли и сервирайте.
