Гответе вкусни и здравословни скариди на скара в пикантен сос масло, бира, чиполов сос и подправки. Скариди заедно със сос, увит в силно фолио и печен на дървени въглища. Бирата и маслото омекотяват вкуса на подправките, което го прави по-многостранен. Чиполов сос ще добави аромат на ястието мараня. Така креветките не се пържат на огън, а на вкус грил. Сервирайте ги с варен ориз, като отгоре поливате с уста Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 300, общо мазнини 8 g., наситени мазнини g., протеини 22 g., въглехидрати 32 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,6 кг пречиства се от черупките и дебелите чревни вени скарида
- 5 скилидки чесън, натрошен
- 2 ч.л. пикантен чиполов сос + допълнително на вкус
- 2 ч.л. земята зера
- 1 ч.л. сушен риган
- 1/4 ч.л. смлян кориандър
- 3/4 ч.л. едрозърнеста сол
- 0,5 с.л. Мексикански лагер, например, Корона
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, нарязано на парчета
- 1 лайм, нарязан наполовина
- 1/4 чл. нарязан килантро
- 2 с.л. завършен бял ориз
Рецепти с подобни съставки: скариди, пикантен сос, бира светлина, риган, кориандър, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън.
- Поставете лист с тежко натоварване фолио с размери 30×45 см. Сгънете четири страни нагоре, за да направите стени и да сложите скаридите в центъра на фолиото. Разбъркайте скаридите с чесън, чиполе сос, жира, риган, кориандър и сол. Налейте бирата. Сложете го отгоре парчета масло. Покрийте с друг голям лист фолио и щипка и сгънете краищата заедно, за да се запечата плътно.
- Прехвърлете торбата с фолио върху скарата, затворете и пържете, докато скаридите не стават розови и не се пържат, 4-6 минути. Отстранете от топлина и оставете за няколко минути. Внимание, опитвайки се да не се изгорите с пара, разкъсайте торбата. Поръсете скаридите с сок от лайм и поръсете с цилантро. Сервирайте скариди с ориз и допълнителен сос от чиполе.
