Пикантни юфка с кайма, зеленчуци и сусамово семе – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 700, общо мазнини 41 g., Наситени мазнини g., Протеини 26 g., въглехидрати 58 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
The photo на храната: Ryan Dausch Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 225 gr. тънка китайска юфка lo maine
- 340 gr мляно свинско месо
- 1/4 чл. плюс 2 ч.л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. нарязан обелен пресен джинджифил
- 1/4 чл. пилешки бульон
- 1/2 с.л. нарязани кисели краставички, плюс 1/4 с.л. туршия от банки
- 1/4 чл. плюс 2 с.л. л. соев сос
- 1/4 чл. пържени сусамови семена
- 1 супена лъжица. л. лют сос
- 2 ч.л. кафява захар
- 2 краставици, нарязани на половина, след това нарязани на тънко
- 1 супена лъжица. чери домати или гроздови домати, нарязани на кубчета
Рецепти със сходни съставки: локус от лое, месо свинско, чери домати, гроздови домати, краставици, корен от джинджифил, соя сос, чили сос, кафява захар, сусамови семена
Приготвяне на рецепта:
- Сварете голяма тенджера с вода. Изсипете юфката и сварете, следвайки указанията на опаковката. Отцедете и смесете юфката с 2 ч. л. растително масло.
- Загрейте 1 с.л. л. растително масло в голям тиган на умерена топлина. Добавете свинско и 2 ч.л. джинджифил. готвач, месене на месо с дървена лъжица, докато леко се покафенее около 3 минути Добавете пилешкия запас, туршиите, 2 с.л. л.саламура и соев сос. Гответе, остъргвайки всичко възможно потъмнява парчета, докато течността се изпари, около 4 минути.
- Междувременно старателно смилайте в блендер 3 с.л. л. печено сусамовите семена за около 15 секунди. Добавете останалите 3 с.л. л.растително масло и пюре до гладкост. Добавете 1/4 с.л. вода, чеснов сос с чили, кафява захар, останалите 1/4 с.л. соев сос, 2 с.л. л. кисели краставички и 1 ч.л. джинджифил. Смесете в блендер.
- Изсипете сусамовия дресинг върху всяка порция юфка, добавете свинско месо, краставици и домати. Поръсете останалите 1 с.л. л. семена сусамови семена.
