Пилаф с патладжан

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 147.96kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  147.96kcal

• оценка

• рецепта

Предлагам да се приготви у дома вкусен пилаф с патладжан, който може да се направи много просто и бързо!

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Ориз 300 g
• Патладжан – 2 бр.
• MAGGI На втория за пилаф с пиле – 1 бр.
• домати (по желание) – 1 бр.
• зелени – за декорация

50 мин50 мин 147.96

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ще подготвим всички необходими съставки. Измиваме ориза няколко веднъж в студена вода, докато водата стане бистра.
2. Обелете патладжана.
3. Зарове, сложете в купа, поръсете със сол и разбърква. Покрийте патладжаните с по-малка чиния и поставете върху плоча отгоре на товара. Оставете за около 10-15 минути. Прави се това е патладжанът да пусне сока.
4. Слагаме патладжана в гевгир, изплакваме със студена вода и оставете водата да се оттича.
5. Запържете патладжана в тиган с олио на слаб огън. Постигаме златиста коричка и не забравяйте да смесите.
6. Добавете ориз и подправка Маги към патладжана.
7. Изсипете в тиган около 300-350 мл вода, разбъркайте и доведе до кипене. Покрийте и гответе на слаб огън. около 15 минути – оризът трябва да абсорбира цялата вода. не микс!
8. Сервирайте пилаф с пресни билки.

Ключови думи:

• патладжан
• пилаф
• постно пилаф
• ориз