Пиле Енчилада

Рецепта за бързо хранене – домати Enchiladas сос, запечен със сирене Мюнстер и пилешки гърди. месо птици, пържени с лют червен пипер, чесън, мащерка и лук, подредени върху торти. Доматите се смилат в блендер, а след това варени, изсипани в тавичка за печене. Извита отгоре торти и печени. При сервиране на енхилада, поръсени с пресни билки магданоз, кінза и зелен лук.

Enchilada – специално готвено мексиканско ястие тако (върху тортилите торти се пълни пълнежът и питките сгънете наполовина). В този сорт пържена царевица питките заедно с пълнежа, обикновено пилешко, се усукват и потопете в доматен сос.

Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 452, общо мазнини 23 напр., наситени мазнини, протеини 27 g., въглехидрати 35 g., фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: „СнимкаThe photo на ястие: Андрю Пърсел Време: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 2 с.л. л. зехтин, както и повече за смазване
  • 1 – 2 джалапеноса, отстранете семената и нарежете филийки
  • 3 скилидки чесън, натрошени на каша
  • 1/2 ч.л. сушена мащерка или 1,5 ч.л. прясна мащерка
  • 1 средно сладък лук, нарязан на ситно
  • 230 gr. филе от пилешки гърди без кожа, нарязано на дължина две части
  • Груба сол
  • 3 до 4 домата (приблизително 650 гр.), Сърцевина и грубо котлет
  • 1/2 ч.л. смлян лют подправка
  • 8 царевични тортили (рецепта за пшенична тортила)
  • 1,5 с.л. настъргано сирене Мюнстер (приблизително 180 гр.)
  • 1 супена лъжица. нарязан пресен магданоз и кінза

Рецепти с подобни съставки: халапенос, чесън, мащерка, сладък лук, пилешки гърди, домати, подправка, тортила, сирене мунстер, магданоз, кінза

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 230 ° C. Загрейте 1 с.л. л. зехтин в голям тиган на умерен огън. Добавете черен пипер жалапенос, чесън, мащерка и половин лук. Гответе чрез разбъркване докато омекне, около 3 минути Добавете пилешките гърди, 1 час. л. сол и 3/4 с.л. вода. Доведете до кипене, след това покрийте и гответе, докато месото е меко, около 6 мин.
  2. Прехвърлете месо в чиния. Изсипете останалата течност и зеленчуци в блендер; добавете доматите и лютата подправка. Смелете сместа до състояние на картофено пюре, леко го покрива с капак. Избършете тигана по-плътно суха, добавете останалите 1 с.л. л. зехтин и загрейте до умерено висока температура. Добавете доматената смес и гответе, докато сместа леко намалее в обем, 6 минути. Изсипете сос в съд за печене.
  3. Намажете тортилата със зехтин и поставете върху лист за печене; печете във фурната за 5 минути. Нарежете месото на филийки и слагайте тортили. Поръсете сирене отгоре, след което разточете тортили и сложете в тава за печене, зашийте надолу, изсипвайки малка количеството сос. Сложете енхиладите във фурната и печете докато докато се разтопи сиренето, 4 минути
  4. Смесете зелените, останалия лук и сол на вкус. обсипвам отгоре.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: