Пилето в тази рецепта се пържи в грил тиган, но се получава невероятен вкус на барбекю. Това е благодарение на соса на основата на мед. горчица, червен лук, къри на прах, кафява захар и пилешки запас. Първо, сосът се готви в тиган с дебело дъно и след това пилето се покрива няколко пъти по време на пърженето грил тиган и в резултат придобива вкусна глазура с пикантен аромат на барбекю. Вземете различни парчета пилешко и бяло и тъмно месо, за да усетите колко различно е вкусно с тях сосът се комбинира. Хранителната стойност на една порция: (4 общо) Калории 477, обща мазнина 17 g., Наситени мазнини g., Протеини 55 g., Въглехидрати 27 g., Фибри, холестерол, натрий, захар. 
Time: 25мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 броя пилешки гърди без кости и без кожа
- 4 пилешки бедра без кости и без кожа
- 2 с.л. л. растително масло
- Половин червен лук, нарязан на ситно
- 1/4 чл. ябълков оцет
- 1/4 чл. кафява захар
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 0,5 с.л. завършена мед горчица
- 0,5 ч.л. бахар
- 0,5 ч.л. къри на прах
- Растително масло за поръсване
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, пилешки бедра, къри, люспи, ябълков оцет, кафява захар, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грил тигана или повърхността на решетката до умерено висока топлина.
- Налейте 2 с.л. л. растително масло в малък съд и сложете на умерен огън. Добавете червения лук и запържете 3-5 минути. Добавете оцета и го изпарете два пъти, 1-2 минути. Добави кафява захар и гответе за 1 минута. Разбъркайте бульона и горчицата подправка и къри. Доведете соса до кипене и намалете огънят.
- Поръсете пилето с малко растително масло, сол и черен пипер на вкус. Сложете пилето на горещо грил тиган и пържете 4-5 минути, след което обърнете. изобилно залейте пилето със сос и запържете още 5 минути. Флип отново и намажете соса. Запържете още 2-3 минути, докато омекнат, сменете пиле на ястието, сервирайте с царевица на кочана.
