Пиле за барбекю, мариновано за една нощ с къри и сок от лайм.
Цялото пиле е чудесно за скара и търкането с подправки, подправено с къри на прах, му дава национален цвят.
Time: 8 час. 50 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 цял пилешки бройлер без гребен с тегло 1,5 кг.
- Здравица на една вар
- 1/4 – 1/2 с.л. (30-50 г) къри подправки
- 1/4 чл. нарязан магданоз
- 2 с.л. л. сол
- 1 супена лъжица. л. натрошен черен пипер
- Олио за готвене
Рецепти с подобни съставки: пиле, къри, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Преместете кожата на гърдите и краката. Разтрийте пилешкото месо отдолу кожа от лаймова кора. Смесете подправка с къри, магданоз, сол и черен пипер и настържете пилето. Поставете в затваряща се пластмасова торбичка. Оставете пилето да се маринова за една нощ в хладилника.
- Загрейте грила до средно ниво. Намазваме скарата със зеленчук с масло.Поставете пилето върху скарата надолу и пържете до кожата ще стане златисто кафяво, около 15 минути Обърнете пилето покрийте и продължете да пържите за около 25 минути, докато го запечете propechetsya. Извадете от скарата, покрийте с фолио и оставете да престои преди сервиране.
