Пилешките гърди се търкат със смес от подправки, печени на скара и поднесено с необичайна гарнитура под формата на отворена цяла грудка сладък картоф и с ягодова салса. Сладкият картоф също се скара, но първо трябва да се пече в микровълновата за по-бързо да готвя. Всяка завършена грудка се нарязва преди сервиране и месото се разхлабва с вилица заедно със зехтин, зелен лук и прясна килантро. Сладък вкус на сладък картоф и пикантно сочно пиле интересно да се допълни сладко изгарящата салса, в която традиционна Доматите заменени с ягоди. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 370, обща мазнина 1 2 гр., наситени мазнини, протеини 37 g., Въглехидрати 29 g., Фибри G., холестерол mg., Натриев mg., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 пилешки гърди без кожа и кости (приблизително 200 gr. всеки)
- 4 малки грудки сладки картофи
- 2 с.л. л. зехтин + допълнително за омазняване грил
- 1 ч.л. Ancho Chili Powder
- 0,5 ч.л. земята зера
- 8 ягоди, нарязани на ситно
- 1 жълт пипер, нарязан на ситно
- 1 шушулка от джалапено, нарязана на ситно (оставете малко семена за по-голяма острота)
- 2 нарязани зелени лука
- 0,5 с.л. нарязан пресен кориандър
- Сок от 1 лайм + сервиращи клинове
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, джалапенос, сладък пипер, червен пипер, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Печете яма вътре микровълнова, докато омекне, 7-9 минути. давам охладете леко, след което намажете 1 ч.л. зехтин; обсипвам сол и черен пипер. Междувременно смесете пилешкото месо с 1 с.л. л.зехтин, чили на прах, зира и голяма щипка сол и черен пипер.
- Направете салса: смесете в купа със среден размер ягоди, сладки чушки, джалапенос и половин лук и кінза. Добавете сок от лайм, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете плодовете, за да пуснете сок.
- Намазваме решетката и поставяме сладкия картоф и пилешко месо. печено под капака, обръщайки, докато ямът е мек и пържено, но пилето не се пече, 15 минути за сладък картоф и 16-20 минути за пилето.
- Нарежете грудките ям по дължина и ги отворете. ръми останалите 2 ч.л. зехтин, поръсете с останалото зелено лук и цилантро, сол и черен пипер, разхлабете с вилица. служа сладко картофено пиле; поставете ягодова салса на пилешко месо и резени вар.
