Пиле Teriyaki с ориз от джинджифил – подробна рецепта приготовления. 
Time: 35 мин. плюс време мариноване Трудност: лесно порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. обезкостено пилешко месо от бедра
- 2 с.л. обикновен бял ориз
- 1/2 с.л. соев сос с ниска сол
- 1/4 чл. кафява захар
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън
- 1 брой (2,5 см.) Белен пресен джинджифил (1/2 решетка, нарязваме другата половина на тънки филийки)
- 1 супена лъжица. л. масло от рапица
- 1 ч.л. сол
- 3,5 с.л. вода
- 2 китки зелен лук (нарязани краища)
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, зелен лук, чесън, соев сос, кафява захар, корен от джинджифил, ориз
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете соев сос в голяма, гъста пластмасова торбичка сложете захар, чесън и настърган джинджифил. Разбъркайте, докато захарта няма да се разтвори. Поставете пилешките бедра в торбичката за марината. Вържете и хладилник за най-малко 2 часа или нощта.
- Загрейте грила или тигана до умерено температура.Извадете пилето от маринатата. Изсипете марината в тиган и сложете на среден огън. Половината се вари. грес настържете маслото от рапица, сложете пилето върху кожата на скара и гответе за 8 минути. от всяка страна. Преди да прелиствате намажете пилето обилно с варена марината. (Оставете 1 брой рецепта за пържени пилешки кнедли.)
- В средно голяма тенджера смесете ориз, нарязан джинджифил, сол и 3,5 с.л. вода. След това се довежда до кипене на среден огън намалете котлона до слаб и покрийте тигана с капак. готвач, докато оризът абсорбира цялата вода и стане ронлив, приблизително 15-20 минути
- Докато пилето се готви, поставете зелен лук на скара, оставете 1 стрък лук, не пържен за рецептата „Пържени кнедли с пиле. “) Пържете до омекване, около 2 минути от всяка страна (Оставете 2 пържени стебла за пържени кнедли с пиле. “) Поставете ориза на чиния за сервиране, като го изхвърляте нарязан джинджифил. Сложете готовото пиле отгоре, украсете зелен лук на скара и сервирайте.
