Пиле с топла картофена салата – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 425, обща мазнина 15 g., наситени мазнини g., протеини 40 g., въглехидрати 27 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Photo of the dish:Джъстин Уокър Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr млади картофи с жълта кора, нарязани на половини
- 560 gr. филе от пилешки гърди
- 110 gr. зелен фасул, нарязан и нарязан филийки
- 60 gr козе сирене се натрошава
- 85 gr. консерви печен червен пипер, ситно кълцано
- 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
- 3 супени лъжици. л. екстра върджин зехтин
- Прясно смлян пипер
- Груба сол
- Сок 1 лимон
- 3 супени лъжици. млада рукола (приблизително 55 гр.)
- 3 пера от зелен лук (само бели и светлозелени части), тънко нарязани
Рецепти с подобни съставки: жълти картофи, пилешки гърди, козе сирене, зелен лук, рукола, зелен фасул, сладки чушки, лимонов сок, винен оцет
Приготвяне на рецепта:
- Поставете картофите в средната яхния и напълнете с вода, осолете го. Оставете водата да заври, след това намалете котлона до среден и гответе за 12 минути, докато почти не се свари. Добавете зелен фасул и продължете да готвите още 3 минути, докато бобът е напълно сварен и картофи. Изцедете водата, прехвърлете зеленчуците в голяма купа. Добави червен пипер, винен оцет, зелен лук, 2 с.л. л. маслина олио, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте внимателно и оставете салатата настрана
- Подправете пилето 1/2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. за умерено силен огън, загрейте голям тиган с незалепващо покритие. Добавете останалите 1 с.л. л. след това сложете зехтин пилешко месо и пържете по 2-3 минути от всяка страна, докато златисто кафяво. Извадете тигана от котлона и изсушете лимонов сок.
- Добавете рукола към картофената салата и разбъркайте. От горе сложете козе сирене. Поднесете топла салата към масата с пиле.