Пилешки балък с ракия и люта чушка

5

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    123,4kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

Предложената рецепта за готвене на балък у дома е съществено различен от другите. цялостен

Време за готвене

пилешки балък по тази рецепта – 6-7 дни, от които един кисели месо в смес от сол и подправки за 5-6 дни отива за сушене в хладилника. Но резултатът ще бъде много вкусна пилешка балка.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

5 из 5 2 123,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Пилешкото ми филе, премахнете вените, кожата, филма и obsushivayut.
  2. В контейнер приготвяме смес за кисели, комбинирайки сол, захар, половин чаена лъжичка смлян червен пипер и една чаена лъжичка лъжица смлян кориандър. Разбъркайте сместа, докато еднаквост. Изсипете ракия.
  3. В тази смес сложете пилешкото месо. Разтрийте го с подправки и копайте в центъра на насипната смес с ракия, така че да е цялото месо покрити. Покрийте с капак или залепващ филм и отстранете за 1 ден в хладилника.
  4. След ден изваждаме пилето и го измиваме под вода, измиване на всички подправки от повърхността. Избършете месото с кърпа.
  5. В пресата за чесън изстискайте скилидките чесън и разтрийте месото с чесън. Смесете смлян червен червен пипер с смлян лют пипер (в в пропорции приблизително 25 г червен пипер + половин чаена лъжичка изгаряне черен пипер на 1 кг месо) и разтривайте месото. Увийте в плат и сложете в хладилник за 3 дни.
  6. След това време сменете тъканта с нова и я поставете вътре хладилник за още 3 дни.
Ключови думи:
  • сьомга
  • ракия
  • пилешко филе
  • пиле
  • подправки

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: