Пилешки балък с ракия и люта чушка

5

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 144 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 123,4kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  144 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  123,4kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Предложената рецепта за готвене на балък у дома е съществено различен от другите. цялостен

Време за готвене

пилешки балък по тази рецепта – 6-7 дни, от които един кисели месо в смес от сол и подправки за 5-6 дни отива за сушене в хладилника. Но резултатът ще бъде много вкусна пилешка балка.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• пилешко филе – 1 кг
• ракия – 100 мл
• червен пипер – 30 g
• лют червен пипер – 1/2 ч.л.
• сол – 2 супени лъжици
• чесън – 5 скилидки
• захар – 2 супени лъжици
• кориандър на вкус

5 из 5 2 144 ч144 ч 123,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пилешкото ми филе, премахнете вените, кожата, филма и obsushivayut.
2. В контейнер приготвяме смес за кисели, комбинирайки сол, захар, половин чаена лъжичка смлян червен пипер и една чаена лъжичка лъжица смлян кориандър. Разбъркайте сместа, докато еднаквост. Изсипете ракия.
3. В тази смес сложете пилешкото месо. Разтрийте го с подправки и копайте в центъра на насипната смес с ракия, така че да е цялото месо покрити. Покрийте с капак или залепващ филм и отстранете за 1 ден в хладилника.
4. След ден изваждаме пилето и го измиваме под вода, измиване на всички подправки от повърхността. Избършете месото с кърпа.
5. В пресата за чесън изстискайте скилидките чесън и разтрийте месото с чесън. Смесете смлян червен червен пипер с смлян лют пипер (в в пропорции приблизително 25 г червен пипер + половин чаена лъжичка изгаряне черен пипер на 1 кг месо) и разтривайте месото. Увийте в плат и сложете в хладилник за 3 дни.
6. След това време сменете тъканта с нова и я поставете вътре хладилник за още 3 дни.

Ключови думи:

• сьомга
• ракия
• пилешко филе
• пиле
• подправки