Пилешкото месо върви за бре с чесъна и мед . Чесън, прикачен ястието има пикантен вкус и аромат, а медната глазура прави месото по-нежно и в процеса на готвене образува вкусен карамел кора. Това ястие ще ви завладее с необичайната си комбинация от вкусове и букет аромати. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути плюс време за мариноване Трудност: лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 големи пилешки бедра, не обелени от кожа и кости
- 1/3 чл. меда
- 1/3 чл. соев сос
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 1 ч.л. нарязана мащерка
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 4 смлени скилидки чесън
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, соев сос, ябълков оцет, мащерка, чесън, мед
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте мед, соев сос, ябълков оцет, мащерка, черен пипер и чесън в купа. Заделяйте 1/4 с.л. марината за допълнително използвате. Сложете пилето и останалия сос в пластмасата торба с цип и туршия за 2-3 часа вътре хладилника.
- Запалете скарата с дървени въглища. Когато въглищата са изгорени, преместете ги едната страна, едната страна трябва да се пържи, а другата останете свободни. Сотирайте пилешките бедра върху въглените с всеки страни за 5 минути, за да не изгори захарта, а нататък върху пилето бяха отпечатани знаци за решетка. Поставете бедрата си на свобода страна и ги залейте с останалата марината. Покрийте скарата и Пушете, наливайки марината на всеки 3-4 минути, в продължение на 10 минути. допълна готовност.
- Пържене на закрито Ако вали навън, предварително Загрейте фурната до 230 ° C. Загрейте чугунен тиган до среден огън и добавете малко зехтин. Поставете бедрата с кожата надолу и запържете за 5-6 минути. Обърнете пилето и гответе във фурната за 20 минути, докато бедрата са ще има вътрешна температура 70 ° C.
