Рецепта за пилешки гърди, пържени с мащерка, спанак и лимонов сок. Ястието се сервира с лук и лимонов сос, приготвена от бяло вино и пилешки бульон. една порция: (4 общо) Калории 467, общо 1 9 г мазнини, наситени мазнини, протеини 56 g, въглехидрати 16 g, фибри, mg, холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
The photo на съдове: Чарлз Мастърс Време: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филе пилешки гърди, без кожа (приблизително 230 гр. всеки), нарязайте всяко филе хоризонтално на две части
- 1 ч.л. сушена мащерка
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1/4 чл. пшенично брашно
- 1 глава червен лук, нарязан на тънки филийки
- 1 малък букет прясна мащерка, нарязани листа
- 1/4 чл. бяло вино (по желание)
- 1 супена лъжица. леко осолени запаси от пилешко месо
- Сок 2 лимона
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 1 торбичка (250 гр.) Спанак
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, мащерка, брашно, лук червено, бяло вино, лимонов сок, спанак
Приготвяне на рецепта:
- Поръсете пилешките гърди със сушена мащерка, подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте големия котлон до средна температура и добавете зехтин. Изсипете брашно в плитка чиния. дребна риба пилешки гърди на партиди, руло в брашно, под капака, около 3 минути от всяка страна, до готовност. Прехвърлете в чиния и покрийте с алуминиево фолио.
- Добавете червен лук и прясна мащерка към яхнията, гответе с ниска температура, от време на време се разбърква, докато се появи аромат, около 5 минути
- Смесете вино, пилешки запас и сок от 1 лимон в купа. Щракнете за уголемяване загрейте до висока и обезмаслете тиган с бульон смес, почистване на дъното с шпатула. Гответе, докато течността е започва да се изпарява, около 10 минути Извадете соса от печката и разбърква се, като се разбива с камшик, 1,5 с.л. л. (75 гр.) Масло. Сол и черен пипер.
- Междувременно сложете спанака в микровълнова купа и добавете 3 с.л. л. вода; покрийте свободно с пластмасова обвивка и поставете в микровълновата. Гответе спанака до листата не увяхват, 5 – 6 мин. Изцедете водата и смесете спанака с останалите 1/2 с.л. л. (30 гр.) Масло, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Сложете спанака върху чинии сложете пилешки гърди отгоре и налейте сос.
