Пилешки гърди на скара до златисто кафяво и по-нататък няколко минути, докато се готви точно на скарата, покрита с уста лепкава глазура от соев сос, сладко от праскови, Дижон горчица, джалапенос и чесън. В него по невероятен начин слята праскова сладост, лютивост на чили, подправка чесън и вкус умовете на соевия сос, който придава пилешко месо ярка нотка Азиатски ястия. Сервирайте пилето с необичайна гарнитура от пържено половинки на праскова на скара, също намазана с гореща праскова с глазура. Ще бъде вкусно и много необичайно.Хранителната стойност на един порции: (общо
Калории 420, обща мазнина 8,5 г, наситени мазнини 1 например, протеини 26 g, въглехидрати 61 g, фибри 1 g, холестерол 76 mg, натрий 461 мг., захар 55 гр. Сподели с приятели:
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. сладко от праскови
- 3 супени лъжици. л. зехтин + допълнително за омазняване пиле
- 2 с.л. л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан чесън
- 1 малка шушулка от джалапено, ситно нарязана
- 8 без кости пилешки гърди
- 4 узрели праскови, нарязани наполовина и обелени семена
Рецепти с подобни съставки: сладко от праскови, соев сос, Дижонска горчица, чесън, джалапенос, пилешки гърди, праскови
Приготвяне на рецепта:
- Смесете сладко от праскови, зехтин, соев сос в купа, горчица, чесън и джалапенос, сол и черен пипер. Оставете встрани отделен капацитет от 0,5 с.л.
- Загрейте решетката. Намажете пилето със зехтин и поръсете сол и черен пипер. Поставете пилешката кожа на скарата и пържете докато златна кора, 6-7 минути. Обърнете се и продължете да пържите повече 5-6 минути Смажете двете страни на пилето с праскова и продължете пърженето до готвене, още 4-5 минути.
- Поставете прасковените половинки с резени надолу върху решетката и запържете вътре за 2 минути. Обърнете, смажете със заделени 0,5 с.л. праскова глазура и пържете, докато прасковите омекнат 3-4 минути.
