Пилешки гърди, запечени с картофи и карамелизиран чесън – Подробна рецепта за готвене. Хранителната стойност на една порция: (общо 4) Калории 474, обща мазнина 1 5 g, наситени мазнини g., протеини 39 g., Въглехидрати 45 g., Фибри, холестерол, натрий, захар г. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки гърди без кожа и кости (700 – 800 гр.)
- 900 gr. нарязани четвъртинки малки картофени клубени с червена кора
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1/2 ч.л. семена от кимион (по избор)
- Сол и смлян черен пипер
- 4 нарязани скилидки чесън
- 2 с.л. л. кафява захар
- 1 лимон (изстискайте сок от половината, отрежете другата половина филийки)
- Щръпка люспи от червен пипер
- 2 с.л. л. нарязан килантро или магданоз
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, картофи червена, кафява захар, чесън, кимион, лимон, магданоз, кінза
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената поставка в долната трета на фурната 220 ° С. Разбъркайте картофите със супена лъжица зехтин, семена от кимион, 3/4 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Поставете печете и печете, докато картофите започнат да покафеняват, 25-30 минути
- По това време в малък тиган на среден огън загрейте 2 останалите чл. л. зехтин. Сложете чесъна и запържете, бъркайте често, докато стане златист, около 2 минути. Свалете от котлона и добавете кафява захар, лимонов сок и зърнени храни червен пипер. Извадете тигана от фурната, преместете картофи до краищата на формата и се поставя в средата на пилешките гърди. Посолете пилето и покрийте с чесъна.
- Поставете тигана обратно във фурната и печете, докато пилето ще е готова, а картофите няма да станат меки, около 20 минути. Извадете формата от фурната, прехвърлете пилето в дъска за рязане и нарязани на филийки. Добавете цилантрото във формата и го смесете с картофи. Сервирайте пилешко с картофи и лимонови резенчета. Изсипете разпределения сочен месен сок.
