Пилешки краставички туршия

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 47.37kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  47.37kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и лека туршия, приготвена с ряпа и ориз, варени на домашен пилешки субпродукти бульон.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• 2 кисели краставички
• 1 морков
• Ряпа – 1 бр.
• Ориз-3 чл. л.
• 1 лук
• 1 праз
• Чесън-2 филийки
• Корен от магданоз-50 гр.
• Масло-50 гр.
• Магданоз-1/3 букет.
• Сол на вкус
• Дафинов лист – 2 бр.
• Грах – 6 бр.
• Вода-2 л.
• Краставица туршия-1/2 с.л.
• Карантия-700 гр.

2 ч2 ч 47.37

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете пилешките карантии и гответе бульона от тях с добавка на дафинови листа, черен пипер, половин лук и сол 40 минути. След готвене отцедете бульона, отрежете вътре питките парчета.
2. Нарежете туршията на малки кубчета и запържете в тиган вътре масло.
3. Сварете саламурата, за да се отървете от горчивината.
4. Настържете моркови и корен от магданоз.
5. Обелете ряпата и нарежете на малки кубчета. Запържете в кремообразно масло.
6. Лукът нарязан на половин пръстени.
7. Нарежете бялата част на праз на пръстени и сложете всичко моркови. За да изчезне за 5 минути.
8. Доведете бульона до кипене, върнете питките към него, изсипете ориз, измива се със студена вода. Гответе за 10 минути.
9. Добавете зеленчуци за пържене и пържени краставици към бульона, оставете да къкри на огън за 15 минути.
10. Начукайте чесъна с щипка сол и няколко минути преди да приключите вряща го сложете в супата.
11. Сервирайте поръсена с нарязани билки. Добавете заквасена сметана от ще го направя.