Пилешки криле на скара

Феновете на пикантните храни със сигурност ще оценят вкуса на тези горящи крила, на скара, което ще засили тяхната пикантност с апетитен аромат мараня. Пилешки крилца поръсени със смес от кайен и черно чушки, чеснова сол и риган и мариновани през деня, така че месото да е добре наситено с лепкавостта на сухата марината и нейните аромати. Ако се страхувате от много остър вкус, поръсете с подправки само едната страна на крилата. Сервирайте ги с невероятна дресинг от синьо сирене, което със своя кремообразен вкус омекотява малко аромат на черен пипер и допълват крилата с приятния му леко тръпчив вкус. Идеална закуска за бира.

Автор на рецептата – Дани Едуардс – американец професионален голф

Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Пилешки крилца

• 12 цели пилешки крилца
• 2 с.л. л. чеснова сол
• 2 с.л. л. черен пипер
• 2 с.л. л. лют червен пипер
• 2 с.л. л. пресни риган листа
• 2 с.л. превръзки от синьо сирене, рецептата вижте по-долу

Дресинг от синьо сирене

• 110 gr. синьо сирене
• 1 супена лъжица. майонеза
• 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок
• 2/3 чл. кондензирано мляко без захар
• 1/4 ч.л. чеснова сол
• 1/4 ч.л. семе от целина

Рецепти с подобни съставки: пилешки крилца, чеснова сол, смлян кайенски пипер, риган, синьо сирене, майонеза, вино оцет, лимонов сок, концентрирано мляко, семена от целина

Приготвяне на рецепта:

1. След това измийте пилешките крилца под студена течаща вода изсушете напълно с хартиени кърпи. Поставете крилете си голям купа и поръсете с чеснова сол, черен пипер, кайенски пипер и риган. По желание подправете само 1 страна на крилата. малко по-мек вкус. За по-остри крила ги смесете подправка за покриване от всички страни. След това покрийте и поставете мариновайте в хладилник за 24 часа.
2. Загрейте решетката на умерен огън.
3. Запържете пилешките крилца, като обърнете веднъж, докато изпъкнат соковете при пробиване с вилица няма да станат прозрачни. Веднага Сервирайте със сос от синьо сирене.

4. Сос от синьо сирене:

   Смесете всички съставки в хранителен комбайн, накълцайте. Сложете в купа, покрийте и хладилник, докато готовност за сервиране.