Когато избирате лесно ястие с пиле, опитайте направете пилешки паприкаш. Тази гъста супа или пилешки сос с произход от Унгария. Придава ярък, богат вкус и аромат голямо количество червен пипер – подправка, характерна за унгарския кухнята. Обикновено паприкаш, сервиран с гарнитура под формата на зеленчуци и тестени изделия продукти. Но представената рецепта не се нуждае от гарнитура, тъй като за бавените в соса картофи го правят доста удовлетворяващ, Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 456, обща мазнина 15 g., Наситени мазнини g., Протеини 60 g., въглехидрати 17 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Най- ремя: 1час. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,2 кг пилешки бедра с кост (6-8 броя)
- 2 с.л. л. сол
- 2 с.л. л. пушена червена чушка
- 1 ч.л. смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 2 средни лука, нарязани на тънки четвърти пръстени
- 1 средна картофена грудка, нарязана на кубчета
- 2 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, картофи, лук лук, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте сол, червен пипер и черен пипер. Изсушете пилето и втрийте сместа за подправки в нея. Загрейте тигана на среден огън или чугунен съд с обем 3 – 4 литра. и се налива олио. Всложете кожата с горещо масло, сложете пилешкото месо и запържете за около 3 минути, докато тя добре се покафенява. След това обърнете и също запържете от другата страна.
- Сложете парчетата пиле в чиния и изцедете мазнината, оставяйки само малко (1 супена лъжица. л.). Поставете тигана обратно на печката, добавете лук, сол и смлян черен пипер. Запържете на среден огън в в рамките на 3 минути до златисто кафяво.
- Добавете картофи и пилешки запас и изстържете лепкавите дънни парчета за пържене. Сложете пилето в бульона и донесете възпаление. Покрийте тигана и оставете да къкри за около 30 минути. доготовност пиле. След това поставете бедрата в чиния и покрие.
- Доведете соса до кипене и оставете да къкри за около 10. мин., докато частта се изпари. Опитайте с добавете сол, ако е необходимо. Потопете пилешките бедра обратно в соса, оставете ги да накиснат и сервирайте с варена паста яйце ечемик.
