Пилешки сърца, задушени в заквасена сметана

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  112kcal

• оценка

• рецепта

Диетично ястие от пилешки сърца, задушени в заквасена сметана, много деликатна по текстура и невероятно вкусна. Пилешки сърца предварително размразете, като ги преместите от фризера до основно отделение на хладилника. Можете да ги готвите за цялото семеен дом.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• пилешки сърца – 500 g
• смлян червен пипер – 1/2 ч.л.
• сушени провански билки – 1/2 ч.л.
• заквасена сметана – 200 мл
• подправка за пиле – 3 щипки
• лук – 2 бр.
• моркови – 1 бр.
• чесън – 3 скилидки
• сол
• растително масло – 1 супена лъжица
• смлян черен пипер

1 ч1 ч 112

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме старателно пилешките сърца в течаща вода, давайте източване на вода. Отсечете излишната мазнина и твърдите кръвоносни съдове.
2. Изсипете 1 супена лъжица растително масло в казан и загрява се на среден огън. Изсипете пилешкото месо в горещо олио сърце. Задушете за 5 минути.
3. Почистваме и нарязваме на ситно лука. Комбинираме лука с пилешкото месо сърца, разбъркайте и оставете да къкри заедно за около 10 минути. Поклон трябва стават меки.
4. Почистваме морковите и разтриваме на ситно ренде. Заспиваме в котел и оставете да къкри още 5 минути.
5. Изсипете подправка за пиле, смлян червен пипер в заквасена сметана и сушени билки от Прованс. Разбъркайте до гладкост.
6. Изсипете заквасена сметана с подправки в казан. Всички съставки в внимателно разбъркваме гювеча. Сол, черен пипер на вкус. покритие капак, оставете да къкри 20 минути на слаб огън.
7. 2 минути преди готовност добавете нарязан на казан разбъркайте чесъна. Затворете казана с капак.