Марината от горчица и мед с ненатрапчив лимонов аромат допълва пилешко филе. Месото се омекотява под действието на киселина, и също остава сочен благодарение на зехтина. Пилешки гърди добро като отделно ястие, добро решение също би било нарежете ги на салата, добавете към макароните или направете сандвичи с тях. Общо около 1,5 с. Л. Ще бъдат необходими. или 350 мл. следователно марината може да се добави зехтин, за да се получи примерно такой объем. Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки гърди филе (от 2 гърди)
- 4 лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. с хълм от Дижонска горчица
- 2 с.л. л. мед
- Щипка сол
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, Дижон горчица, лимонов сок, мед
Приготвяне на рецепта:
- Смесете малко количество зехтин, лимонов сок, Дижонска горчица, мед и щипка сол. Разбийте пилето до онези докато са с еднаква дебелина, след това ги мариновайте варена смес за 24 часа в хладилник.
- Скарайте месо за 8-10 минути или докато пилето няма да стане златисто кафяво и няма да бъде напълно готов вътре. Обърнете пилешките гърди след половината време да се готви равномерно от двете страни. след това оставете настрана и запазете топло.