Пита чипс е особено добър при потапяне в хладен сос от кисело мляко tzatziki (zaziki). Като част от този популярен гръцки сос – гъсто кисело мляко, заквасена сметана и настъргана краставица. Хранителната стойност на един порции: (общо Калории 280, обща мазнина 10,5 г, наситени мазнини например, протеини 9 g, въглехидрати 36 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 пити яма
- 2 опаковки (200 гр.) Гръцко кисело мляко
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 1 необелена парникова краставица (отстранени семена)
- 2 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. бял винен оцет
- 1 супена лъжица. л. нарязан пресен копър
- 1,5 ч.л. нарязан чесън
- 2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/2 ч.л. смлян черен пипер
- Пита чипс (рецептата е включена)
- Зехтин
Рецепти с подобни съставки: чипс от пита, пита, чесън, краставици, лимонов сок, винен оцет, копър, кисело мляко, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Сложете киселото мляко в купа със среден размер. Разтрийте краставицата върху ренде и го изстискайте с ръце, за да извадите малко сок. Добави краставица кисело мляко със заквасена сметана, лимонов сок, винен оцет, копър, чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте. Сервирайте с чипове из питы.Чипсы из питы:Загрейте грил на газ или дървени въглища. Намажете питата със зехтин и запържете от двете страни. Изход: 8 порции