Пита с табула – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: 
Time: 2 час. 25 мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. булгур
- 1,5 с.л. вряща вода
- 4 ями, нарязани наполовина
- 340 gr сирене фета
- 1/4 чл. прясно изцеден лимонов сок (2 лимона)
- 1/4 чл. добро качество зехтин
- сол
- 1 супена лъжица. (1 китка) нарязан зелен лук (бял и зелен части)
- 1 супена лъжица. (1 китка) нарязани листа от прясна мента
- 1 супена лъжица. (1 китка) нарязан магданоз
- 1 необелена средно нарязана оранжерийна краставица (премахнете семената)
- 2 с.л. Черги домати килими
- 1 ч.л. смлян черен пипер
- Пюре от нахут (хумус), за сервиране
Рецепти с подобни съставки: булгурова круша, пита, краставици, чери домати, сирене фета, лимонов сок, зелен лук, мента, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Поставете булгуровата каша в голяма купа, изсипете вряла вода и добавете лимонов сок, зехтин и 1,5 ч.л. сол. Разбъркайте, след което оставете на стайна температура за около час.
- С течение на времето добавете зелен лук, мента, магданоз, краставица, домати, 2 ч.л. сол и чаена лъжичка смлян черен пипер. добре Разбъркайте. Добавете още подправка на вкус – и сервирайте с нахут каша или покрийте и хладилник. Ако табулата се влива след няколко часа вкусът ще бъде по-добър. Пълнени pitas tabula и фета.
