Смокини, пълнени с козе сирене, увити в бекон и пържени под грил.
Оригиналната версия на полинезийското предястие румаки – опакована бекон водни кестени с пилешки дробчета, мариновани в соя сос – приготвен от смокини, козе сирене и сос от песто, с ярки вкус.
Най- ремя: 15 мин.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 24 бр. сушени смокини (около 300 гр.)
- 100 gr. козе сирене на стайна температура
- 1 супена лъжица. л. завършено песто
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок и 1 ч.л. лимонова кора
- 12 филийки бекон, нарязани наклонено наполовина
Рецепти с подобни съставки: смокини, бекон, козе сирене, сос песто, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката в центъра на фурната и загрейте решетката. Нарежете смокините по дължина на 3/4 от дебелината и отворете всяка, като книга; остави настрана
- Разбъркайте козе сирене, песто, лимонов сок и кори и 0,25 часа всяка. л. сол и черен пипер в малка купа с гумена шпатула. Впоставете смокините в 1 ч.л. сирене смес.
- Увийте пълнени смокини с парче бекон и фиксирайте клечка за зъби. Поставете смокините надолу върху тавата за печене с висока страна.Припнете под скарата, като се обърне веднъж, докато сланината няма да стане хрупкава, около 4-5 минути от всяка страна.
