Пълнени чушки с кайма

Поради малкия размер такива мини чушки са подходящи като закуски, което е удобно да се яде с ръце. Просто трябва да се уверите в това ястието не беше сготвено. Ако това се случи, чушките също ще станат мека и няма да поддържа форма. Вместо фурната можете да опитате използвайте скарата. Чушките имат богат вкус и Прясно изцеден сок от лайм перфектно допълва ястието. За по-малко мастен вариант вместо свинско пуешко също е подходящ или говядина. Фото пълнени чушки с мляно месо Time: 50 мин. Трудност: Лесно количество: 25бр Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 450 gr блюдо от чушки (около 25 единици)
  • 250 gr мляно свинско месо
  • 3 супени лъжици. л. зехтин
  • 1 малък лук, нарязан на кубчета
  • 1 бланширан лют червен пипер, извадете семената и нарежете на кубчета
  • 3 скилидки, смлян чесън
  • 1/2 ч.л. смлян кимион
  • 1/2 ч.л. сушен риган
  • 1/2 ч.л. прах от червен пипер
  • 1 ч.л. чиполе на прах
  • 1/4 чл. настърган цилантро
  • 90 gr. сирене нарязано на кубчета
  • Варови клинове за сервиране

Рецепти с подобни съставки: сладък пипер, мляно свинско месо, черен пипер чили, сирене мюнстер, черен пипер, анчо пипер, кимион, риган

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте зехтина на среден огън в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете мини пиперки в един слой и запържете, обръщане, докато кората започне да балонче и кафяво (приблизително 8 минути). Сложете в чиния.
  2. Добавете лука, бланширания, чесъна, кимиона, ригана в тигана, прах от хамсия и чипот, както и 1 ч.л. сол. готвач, като се разбърква, докато лукът и бланшира омекнат (около 8 минути). Увеличете топлината до средно висока и добавете кайма свинско. Гответе, като разбърквате месото с дървена лъжица, докато спре да е розов (около 6 минути). Извадете от котлона, оставете да изстине.
  3. Междувременно предварително загрейте фурната до 218 ° C. Нож за почистване зеленчуци и плодове правят разрез във всеки мини пипер от стъблото до бакшиш. Натрошете месната смес на малки парченца. След това се намеси цилантро и сирене в него.
  4. Напълнете всеки пипер с пръсти или малка лъжица. месна смес (2-3 ч.л.). Преместете върху лист за печене (може и чушки започнете 4 часа преди готвене, покрийте и оставете в хладилника. Довежда се до стайна температура преди печене).
  5. Печете, докато чушките са горещи и сиренето ще се разтопи (приблизително 10 минути). Подправете със сол и сервирайте с резени вар.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: