Рецепта за печен патладжан и домати от известен Италиано-американски готвач и водещ на телевизионно шоу „Giada у дома“ от Jada de Laurentis. Готвенето на това ястие не прави Ще отнеме много време, а резултатът ще надмине всички очаквания. Така е вкусно и ароматно ястие, идеално за леко лято Хранителна стойност на една порция: (4-8 общо) Калории 345, обща мазнина 22 g., наситени мазнини g., протеини 7 g., въглехидрати 37 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Time: 45 мин.Трудност: лесно Сервиране: 4 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 патладжана, нарязани наполовина по дължина
- 4 домата, нарязани наполовина по дължина
- 6 супени лъжици. л. зехтин
- 4 ч.л. нарязан чесън
- 1/2 ч.л. сушени риган листа
- 1 консерва (400 гр.) Консервирани едро нарязани домати, изцедете течността
- 1/3 чл. галета
Рецепти с подобни съставки: патладжан, сливи домати, галета, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C.
- Линия голям лист за печене с фолио. Направете разрези на мрежата отрязаната страна. Подредете патладжаните и рома домати върху лист за печене отрязана страна нагоре. Смажете 2 с.л. л. масло. Поръсете със сол и черен пипер.
- В малка купа смесете 2 с.л. л. олио, 2 ч.л. чесън и 1/4 ч.л. риган. Добавете консервирани домати и това е всичко Разбъркайте. Подправете със сол. Лъжица сместа върху патладжана. Поръсете със сол и черен пипер.
- В друга малка купа смесете галета, останалите 2 с.л. л. олио, 2 ч.л. чесън и 1/4 ч.л. риган. Поръсете сместа с рома.
- Печете, докато зеленчуците омекнат и поръсете с галета не кафяво, около 30 минути.