Ястието успешно съчетаваше ползите и вкуса. Богат на витамин кале и царевицата се превръща в пикантен пълнеж за пилешки гърди. Поради рязкото топено сирене, пълнежът става кремообразен и не се разпада. По желание можете да добавите още пипер. Сочно и нежно ястие успешно се допълва със сос. една порция: (общо 4) Калории 386, обща мазнина 1 5 гр., наситени мазнини, протеини 53 g, въглехидрати 7 g, фибри g, холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Четири половини пилешки гърди (230 гр.) Без кости и кожа
- 4 ч.л. зехтин
- 155 gr. замразени нарязани изпражнения (около 2 с. л.)
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1/3 чл. пълнозърнести царевични зърна
- 60 gr Сирене Монтерей Джак с люти чушки и билки (приблизително 1/2 с. Л.) Или сирене на възраст Хаварти
- 1/2 с.л. запас от пиле с ниска сол
- 1 ч.л. брашно
- 1,5 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, сирене Монтерей джак, царевица, къдраво зеле, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте 2 ч.л. зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете зеле, чесън и 1/4 ч.л. сол. СРЮ, бъркайте, докато зелето омекне и чесънът стане ароматен (приблизително 5 минути). Добавете царевицата и варете, като разбърквате, докато сместа няма да се затопли (още 2-3 минути). Прехвърлете в купа до леко се охлажда. След това се разбърква в сиренето.
- Поставете тънък нож за обелване на зеленчуци в най-дебелата част пилешки гърди и направете страничен разрез на дълбочина 8 см до оказа се джоб. Повторете с останалото месо. след това стартирайте получените “джобове” еднакво със смес от изпражнения.
- Загрейте голям незалепващ тиган средно силен огън, докато стане много горещо (3-4 минути). Натрийте пилешките гърди с 2 ч.л. останалото зехтин. Поръсете 3/4 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер.
- Поставете всички 4 гърди в тиган и пържете, докато златисто кафяво (приблизително 2 минути). След това намалете огън до среден. Продължете готвенето, като обърнете месото веднъж в средата на процеса, докато суровото пиле се изпече (около още 14 минути). Поставете малка белачка за зеленчуци в горната част гърди за проверка на готовността. Ако на някои места месо ще остане розово, покрийте тигана с капак и гответе до него избелване.
- Прехвърлете пилешкото и парченцата от пълнежа в тава на 4 плочи. Комбинирайте бульона с брашното в малка купа. Налейте към тигана. Гответе, като разбърквате, докато се сгъсти (около 2 минути). Свалете от котлона, разбъркайте с лимоновия сок и подправете със сол и черен пипер. Изсипете соса от тигана върху пилето.
