Пълнено зеле с говеждо месо: видео рецепта

0

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 104,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  104,5kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни домашни рулца от зеле. Готвенето им у дома не е трудно, макар и малко проблемно.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Зеле – 1 средна люлка
• Говеждо месо – 800 gr
• Ориз – 150 gr
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Бел пипер – 1 бр.
• Доматена паста – 1 супена лъжица
• Магданоз – 1/2 китка
• Сол на вкус
• Подправки на вкус

1ч 30мин1ч 30мин 104,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязах стрък зеле.
2. Слагам вода да заври.
3. Потапям зелето във вряща вода и изключвам на свой ред изходящи листа с почивка от около 2-3 минути.
4. Напълвам ориза с вода, поставям на огън и довеждам до кипене.
5. Изцедете ориза и изплакнете със студена вода.
6. Изпращам ориз към смляно говеждо месо, сол, черен пипер и подправки вкус и разбъркайте добре. Ако месото е сухо, добавете вода.
7. Отрязах груба вена от листата на зелето. Разстелете каймата и Увивам го с плик.
8. В долната част на чиниите разпределих няколко листа зеле, отгоре пълнено зеле.
9. Лукът, нарязан на малки кубчета, лют пипер на средно кубче (замразил съм), моркови на едро ренде.
10. Пържете лука първо в слънчогледово олио, след това добавете моркови и чушки. Пържете всичко заедно няколко минути и добавете доматено пюре. Запържете още малко.
11. След което добавям вода, в която беше варено зелето. Довеждам до възпаление. Сол, черен пипер на вкус.
12. Сега напълнете зелевите рулца с печене и оставете да се задушат слаб огън за 40 минути.
13. Поръсете зелето със ситно нарязана зелена. Давам със заквасена сметана.

Ключови думи:

• говеждо месо
• зелеви рулца
• зеле