За да направите проста рецепта за месо за пълнене на месо Аида Молленкамп, пържете целина и лук с пресни билки, след това добавете сушени череши и ябълки, както и нарязани орехи и сложете тази смес на филийки пълнозърнест сив хляб, накиснати в ябълков сок със зеленчуков бульон. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 20 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 60 gr (4 с. Л.) Несолено масло, плюс още малко за смазване на мухъл
- 450 gr пълнозърнесто сиво нарязано на големи кубчета на хляб
- 3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 3 грубо нарязани стебла целина
- 1 голяма нарязана голяма глава червен лук
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. сушени череши
- 1 супена лъжица. грубо нарязани сушени ябълки
- 1 супена лъжица. едро нарязани орехи
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа от прясна мащерка
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа от пресен градински чай
- 1 супена лъжица. зеленчуков бульон
- 1/2 с.л. ябълков сок
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнест хляб, сушени плодове, сушени череши, орехи, ябълки, ябълков сок, червен лук, чесън, целина, мащерка, градински чай
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Намазнете тавичка за печене размер 33х23 см. масло. Сложете хляб в голяма купа. Разтопете 1 с. Л. В голям тиган на среден огън. л. (15 гр.) масло. Когато заври, сложете чесъна, целина и лук, сол и поръсете с прясно смлян черен пипер на вкус. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 5 минути. Добавете мащерка и градински чай и загрейте за около 1 минута, за да започнете Етеричните масла се открояват.
- Махнете тигана от котлона и добавете череши, ябълки и ядки. Прехвърлете в купа с хляб и разбъркайте добре.
- В малка тенджера смесете останалото масло с бульон и ябълков сок и се вари на среден огън. Изсипете в сместа за хляб и разбъркайте. Прехвърлете в подготвено тавичка за печене и печете до златисто кафяво 30-45 мин. Ястието трябва да се пече, а температурата вътре според кулинарния термометър трябва да е 70-75 ° C.
