За да направите тези прости кифлички в американски стил, наричани също бисквити, ти ще ви трябва много прост набор от съставки: брашно, бакпулвер, малко захар, масло и мляко. Тестото е много важно за тях не да се месят силно, а да се сгънат, тогава кифлите ще се окажат великолепни, многопластови и уставодни. И за да стане още по-полезна, смесете еднакво брашно и пълнозърнесто в равни пропорции. Богатият му вкус се проявява по-добре, ако се поръси преди печене кифлички с черен пипер, мащерка, маково семе, ленени семена, сусамово семе или други подправки, от които да избирате. Хранителна стойност на порция: (общо 1 2) Калории 146, обща мазнина 8 g., Наситени мазнини g., Протеини 3 g., въглехидрати 16 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 12 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. първокласно брашно и допълнително за работа
- 1 супена лъжица. пълнозърнесто брашно
- 4 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. захар
- 0,5 с.л. масло
- 2/3 чл. мляко 1%
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, брашно пълнозърнесто мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Покрийте листа за печене на пергамент хартия.
- В голяма купа смесете двата вида брашно, бакпулвер, захар, 0,5 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Ръце или нож за тесто разбъркайте в маслото, докато сместа наподобява плитка грах.
- Добавете млякото и разбъркайте. Внимателно омесете тестото и оформете топка. Ръцете го изравнете в плътен правоъгълник 2,5 см. Нарежете на 24 квадрата с размери 4 см. И сложете върху подготвен тиган на разстояние около 2 см. всеки от друг. Поръсете отгоре 1/4 ч.л. сол и черен пипер.
- Печете до златисто, около 20 минути. Готино на тиган и сервирайте кифличките топли. Забележка Можете и вместо черен пипер отгоре поръсете с 0,5 ч.л. сушена мащерка и 1/4 ч.л. соли и по-нататък печете според рецептата. Или вместо черен пипер, поръсете отгоре 0,5 ч.л. смес от семена от копър, мак, сусам и 1/4 ч.л. сол и печете.
