Палачинките в мляко са чудесна причина да се събудите по-рано и изпечете голяма чиния с фризери за вкусна закуска. Ястието се допълва от ярък компот с мед и ябълки, толкова е добър че може да не изглежда достатъчно. Чрез смесване на овесена каша зърнени храни с палачинки от пълнозърнесто брашно имат пролетни текстура и запазват характерните орехови нотки на Херкулес, но прясно приготвено сладко ще омекоти този вкус на елда. Ястието невероятно вкусно дори когато е студено. Все пак, уверете се ще бъде трудно: палачинките изчезват твърде бързо, за да бъдат навреме Хранителна информация на порция: Калории 425 , общо мазнини 13 например, наситени мазнини, протеини 9 g, въглехидрати 72 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 25мин. Трудност: лесно. Измерваните контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 чл. пълнозърнесто брашно
- 3/4 чл. незабавни овесени люспи
- 1,5 с.л. ябълков сайдер
- 1 супена лъжица. л. мед
- 2 златни вкусни ябълки, обелени и тънки кройка
- 2 с.л. л. захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. фина сол
- 1 супена лъжица. мляко 1% мазнини
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло, разтопено и охладено
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. масло от рапица
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, зърнени храни херкулес, яйца, мляко, ябълков сайдер, мед, ябълки, канела
Приготвяне на рецепта:
- Доведете ябълковият сайдер да заври в малка тенджера на висока топлина. Намалете температурата и варете, докато обемът не се намали течност 2 пъти (15-18 минути). Разбъркайте с мед и ябълки. Обърнете надолу огън до минимум и оставете да къкри, докато масата стане толкова дебел, че след като държи пръст на гърба повърхността на лъжицата, покрита със сос, ще остави отпечатък (приблизително 30 минути).
- Междувременно мелете брашно с овесени ядки, захар, в блендер, бакпулвер, канела и сол, докато овесената каша е фино смлян. Добавете млякото, маслото и яйцето. Разбийте, докато равномерност, периодично остъргвайки масата надолу от стените на купата пасатор.
- Загрейте над средно нисък тиган с незалепващ тиган покритие. Намажете горещата повърхност с растително масло с с помощта на хартиена кърпа. Изсипете в тиган 1 с.л. л. тест за палачинката. Направете същото с още 4-5 порции като се уверите, че те са равномерно разположени една от друга.
- Запържете, докато на повърхността на палачинките се появят мехурчета, и долните страни няма да станат златисто кафяви (около 2 минути). Обърнете с шпатула и гответе още 1 минута.
- Сервирайте веднага с ябълков компот или прехвърлете в чиния и покрийте свободно с фолио, за да се затопли. Повторете същото с останалото тесто, като бършете тигана намаслена хартиена кърпа според нуждите.
