Плодов асортиментен пай

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 174kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  174kcal

• оценка

• рецепта

Плодов асортиментен пай се приготвя у дома от най-различни малки пайове Всеки от тях има свой собствен пълнеж: сушени кайсии, череши, конфитюр, ябълки. Всеки може да избере своето вкусно парче!

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Брашно – 2 1/2 чаши
• Мляко – 2 чаши
• Мая – 15 g
• Сол – 1 ч.л.
• Яйца – 2 бр.
• Захар – 2 супени лъжици.
• Масло – 2 супени лъжици.
• Сушени кайсии – 150 g
• Ябълки – 200 g
• Череша – 200 g
• Всяко сладко или конфитюр – 150 g

3 ч3 ч 174

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Разтворете маята, захарта, солта и маслото в топло мляко. Добавете пресятото брашно. Омесете тестото, поставете на топло място за около два часа.
2. Изплакнете сушените кайсии за първото пълнене, накиснете в студена вода половин час, след което се вари в същата вода, докато сушените кайсии станат пюре форма.
3. За втория пълнеж обелете ябълките, нарежете и гответе до пюре. По желание можете да добавите 1/8 ч.л. канела или коричка от един лимон.
4. За третия пълнеж от череша извадете семената, изцедете сока, смесете със захарта.
5. За четвъртото пълнене вземете всяко сладко (можете да добавите към него ядки).
6. Разточете тестото на малки кръгчета, сложете ги Очертава и четирите гарнитури. Защипете внимателно краищата, така че пълнежът не е изтекла.
7. Намажете пайовете с разтопено масло и сложете в тавичка за печене. Необходимо е баничките колкото е възможно повече прилепнали един към друг и образували една цяла торта. Печете във фурната за 40-45 минути при температура 180 С.

Ключови думи:

• разнороден
• печене
• пай
• плодове