“Почти тандури” пиле – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. без кости кокоши бедра
- 1 обелени и сърцевина обелени и нарязани на тънки ивици зелена ябълка
- 2 безсемена и много тънко нарязани по протежение на слива домат
- 1 супена лъжица. гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица. л. куркума (шепа)
- 1 супена лъжица. л. кориандър
- 1 супена лъжица. л. пушена червена чушка
- 1/2 с.л. л. смлян кимион (1/2 шепа)
- 1 ч.л. смлян кардамон (1/3 шепа)
- 1 жар жар
- Сол и смлян черен пипер
- 4 тънко нарязани стръка зелен лук
- 2 с.л. л. зехтин или растително масло
- 4 филийки предварително затоплени кифли
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, ябълки, домати слива, зелен лук, куркума, кориандър, червен пипер, кимион, кардамон, липа жар, Naan плоски торти, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 260 ° С. В голяма купа смесете киселото мляко подправки и липа. Облечете пиле на големи парчета и добре сол и черен пипер. Сложете пилето в сместа с кисело мляко и разбъркайте, така че да е равномерно покрито със соса. инсталирам малка телена стойка върху тава за печене или грил. Поставете пилето на телена рейка или в тиган и печете докато ивици около краищата и бистър сок, около 15 минути.
- В купа за сервиране комбинирайте ябълки, домати и зелен лук. Добавете сок от лайм, олио, сол и черен пипер на вкус и Смесете пилето на чиния за сервиране и сервирайте със салата от ябълки и домати и топъл хляб.
