След като приготвих киноа по тази рецепта от Ингрид Хофман за 25 минути, сервирайте го горещо с пържен лук, зелени люти чушки и подправки от жълт алебо. Хранителна стойност на един порции: (общо 6 – 
Калории 233, обща мазнина 7 г, наситени мазнини например, протеини 7 g, въглехидрати 35 g, фибри, холестерол mg, натриев мг., захар г. Автор на рецептата е Ингрид Хофман (Ингрид Хофман) готвач, домакин, продуцент Сподели с приятели: 
Време: 25 минути Трудност: Лесно Поръчки: 6 – 8 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л. ) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 3/4 чл. киноа
- 2,5 с.л. вода
- сол
- 1 супена лъжица. л. екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1 тънко нарязан зелен пипер
- 1 средно голям нарязан лук
- 1 кайма скилидка чесън
- 1,5 ч.л. консервирани нарязани зелени люти чушки (Съхранявайте остатъците в хладилника до 1 месец.), Които могат да се използват в като добавка в бъркани яйца, домашна пица и т.н.)
- 1 супена лъжица. л. подправка adobo
- 3 супени лъжици. л. едро нарязани листа от магданоз, плюс още малко за украса
Рецепти с подобни съставки: хиноа круши, сладки чушки, лук лук, чесън, магданоз, люти чушки в сос алобо
Приготвяне на рецепта:
- Изплакнете зърнените култури много добре и отцедете с помощта на гевгир. Това е необходимо, за да се отмие горчивата обвивка под формата на прах, която се образува от сапонини. Това е естествено покритие, което създаден да плаши грешки, може да даде готовото ястие има горчив вкус. Сложете киноа в средна тенджера размер, добавете вода и гответе за 15-20 минути до киноа набъбва, но водата не попива. Разбъркайте с вилица.
- В отделен голям тиган на среден огън загрейте зехтин и масло, докато последното се разтопи. Сложете лука, чушките, чесъна и запържете. готвач, като се разбърква, докато лукът стане бистър, около 5-7 минути. зелен лют червен лют червен пипер, подправки алобо (смес от сухи подправки: 2 с. л. сол, 1 супена лъжица червен пипер, 2 ч.л. смлян черен пипер, 1,5 ч.л. лук прах, 1,5 ч.л. сушен риган, 1,5 ч.л. смлян кимион, 1 ч.л. чесън на прах, 1 ч.л. чили на прах), магданоз и сол отгоре на вкус. Добавете готовата киноа и разбъркайте добре. служа лют, поръсен с нарязан магданоз.
