Подправени пилешки гърди със сладък картоф и кейл – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на храните: Bobby Lin Време: 1 час. Трудност: лесно порции: 4 Рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки гърди с кожа и кости (около 1300 гр.)
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 ч.л. подправка чили
- 2 нарязани грудки сладки картофи
- 2 с.л. л. горчица
- 1 супена лъжица. л. плюс 1 ч.л. лют сос
- 1/2 с.л. галета
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Несолено масло, разтопен
- 1 китка къдраво зеле, отстранени стъбла, листа разкъсани (около 6 с. л.)
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, зеле зеле, сладък картоф (сладък картоф), чили подправка, пикантен сос, панировка бисквити, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Поставете скарата в горната третина на фурната; Загрейте до 250 ° C. Намазнете лист за печене 1 супена лъжица. л. зехтин. Сложете пилето гърди с кожа нагоре; подправете със сол, черен пипер и 1/2 ч.л. прах чили. Сложете сладки картофи около пилето; добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете 1 супена лъжица пилешко месо и сладки картофи. л.зехтин. Запържете, докато пилето леко се запържи, и сладките картофи ще станат меки, от 25 до 30 минути.
- В малка купа смесете горчицата, 1 с.л. л. лют сос и останалите 1/2 ч.л. чили на прах. В друга малка купа смесете галета, разтопено масло, 1 ч.л. лют сос и щипка сол. Можете да добавите към сместа за паниране настърган кашкавал.
- Извадете тигана от фурната и разпределете горчичната смес отгоре всяка пилешка гърда. Отгоре изсипете галета. Плъзнете пилето и сладките картофи от едната страна на тигана. Поставете зелето от другата страна; смесете с останалите 1 с.л. л.зехтин и овкусете със сол и черен пипер докато температурата на пилешките гърди вътре е 70-75 ° C, и зелето няма да стане хрупкав, около 15 минути
