Печена пържола, сервирана със зеленчуци, също пържена скара, докато се появят отличителен аромат и грил марки. за готвене, вземете агнешка пържола или вкусно говеждо месо пола пържола. Месото трябва предварително да се маринова в смес зехтин, чесън и розмарин за известно време, докато пържите зеленчуци. И след това го запържете за няколко минути от всяка страна, докато отслабне печете, за да накарате пържолата да ви зарадва със своята сочност. Сервирайте го с лимони на скара, мек бананов пипер, зелен маслини, зелен лук на скара. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 346, обща мазнина 1 9 г, наситени мазнини например, протеини 31 g, въглехидрати 12 g, влакна g., холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг говежна пола пържола или агнешка пържола без кости
- 2 с.л. л. зехтин
- 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 4 стръка розмарин, откъснете листата
- 1/3 чл. нарязан пресен магданоз
- 3/4 чл. копчени зелени маслини, едро нарязани
- 3 лимона, нарязани наполовина
- 4 бананови чушки или кубанела, нарязани наполовина и засява
- 2 китки зелен лук
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, бананов пипер, лимон, маслини, зелен лук, магданоз, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на силен огън.
- Комбинирайте зехтин, чесън и розмарин в плитка чиния. Добавете агнешко, разбъркайте да покриете напълно и поръсете сол и черен пипер. Комбинирайте магданоз и маслини в купа.
- Изстискайте сока от 1 лимон в купа. Поставете чушките върху кожата на скара надолу и пържете, докато корите набъбнат, намазвайки с лимонов сок и поръсване със сол, около 4 минути от всяка страна. Преминаване към ястието.
- Междувременно запържете останалите 2 лимона с резен надолу, докато са леко овъглена, около 5 минути. Запържете зеления лук завиване, до омекване, около 4 минути. Преминаване към дъска за рязане и нарязвайте едро, след което добавете към сместа с маслини, сол и черен пипер.
- Запържете говеждото месо, докато месото се отпече на скара около 4 минути от всяка страна за леко печене. Термометърът, поставен в най-дебелата част на месото, трябва да показва температура 60 ° С. Поставете върху дъска за рязане и дайте месото почивка 5 минути.
- Нарежете срещу влакната, прехвърлете в чиния и сложете отгоре смес от зелен лук и маслини. Поръсете пържен сок отгоре лимони.
