Полезни гарнитури от картофи, 14 рецепти

Гответе картофени ястия със здравословни рецепти от шеф-поваров.

Картофельная запеканка с пониженным съдържание на мазнини

В рецептата се използва сирене gruyere: оттогава има ярък орехов вкус, малко количество ще бъде Достатъчно. Рецепта: Ниска картофена касерола содержанием жира

Печен картоф, пълнен с пюре от чесън и лук

Този картоф има богат крем вкус, като същевременно не съдържа излишна мазнина. Използва се в рецептата малко масло и нискомаслено крема сирене Рецепта: Печена картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре

Печен сладък картоф Хаселбек

Целите грудки са нарязани във формата на акордеон, подправете с масло и печете. Ястието е нежно вътре, с хрупкава коричка. Тази техника може да се приложи към сладки и обикновени картофи Рецепта: Печен сладък картоф Хассельбек

Нарязан на веган чесън

Картофи с жълта плът, например, сортове Yukon Gold е гъста, нежна и умерено нишестена. Прави го идеална основа за картофено пюре, особено във веган рецепта; картофено пюре без Млечните продукти не съдържат много мазнини и калории. Веганская толчёнка с печёным чесноком

Печен сладък картоф с карамелна кора

че покрийте филийките сладък картоф с малко количество олио и кленов сироп. Печете зеленчуци на висока температура, така че те почерня и вкусът стана по-богат Рецепта: Печен сладък картоф с карамельной корочкой

Каюнен картофен чипс

за Хрупкав картоф в стил Каджун замества гръцката майонеза кисело мляко – сосът за потапяне ще бъде по-крем и по-здравословен. рецепта: Картофельные чипсы по-каджунски

Печени картофи с восък с лимон

Картофи, запечени с лимонова кора, благодарение на което гарнитурата има богат лимон аромат.Рецепта: Восъчни картофи, запечени с лимон

Картофени чипсове

Добавете малко бекон към обикновен картоф котлети и сервирайте с гръцко кисело мляко и настърган чедър. Рецепта: картофени чипсове

Лилав яке картоф с розмарин и маслини

Лилавите картофи се варят, като се поддържа вашия цвят и текстура. След това се напръсква с ароматна и здравословна зехтин и се смесва с пикант маслини.Рецепта: лилаво яке картоф с розмариновым маслом и оливками

Картофи, тиквички и жълти тиквички гратин

Тази гювеч се основава на традиционното Провансалско ястие от тиан, съдържащо печени летни зеленчуци. Опитайте да замените розмарин с мащерка или риган или добавете към смес от тънки филийки от патладжан Рецепта: Гратен от картофи, цукини и желтого кабачка

Картоф с копър

Семена от копър, пържени с масло, лимон сок и магданоз дават варени млади картофи необичайно вкус добър.Рецепта: Картоф с копър

Сладко картофено пюре с портокал

Най-важното в всяка гарнитура – ярък вкус и цвят. Тайната на това пюре е немазна мътеница, пикантна и нежна текстура без добавяне масло.Рецепта: пюре от сладки картофи с портокал

Сладък картоф в масло от хрян

съчетание кленов сироп, хрян и масло с пикантно сладко сладкият картоф е точно това, от което се нуждаете. Дори няма да забележите, че ястието не е съдържа много мазнини Рецепта: Сладък картоф в масло от хрян

Пържени картофи

Здравословното хранене не означава това, от което се нуждаете изхвърлете пържени картофи. Ели предлага проста рецепта хрупкави картофи, които се готвят не в дълбока мазнина, а във фурната. Рецепта: Пържени картофи